Wrap de aveia
Ingredientes 2 xícaras de aveia em flocos ( uso SEM GLÚTEN!* )2 xícaras de água mornaSal a gosto ( opcional )
Renata Buzzini
Bolo de maça invertido
Ingredientes 1 Maçã e meia em fatia finas250g de farinha de aveia ou 180gr de farinha de arroz com 50gr de farinha de amêndoas2 colheres de sopa de óleo de coco120ml de leite integral (vegetal ou de vaca)170g de iogurte natural3 ovos180g de eritritol (adoçante)10g de fermento para bolo Calda 150gr de eritritol40ml de água
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Mousse de Cacau
Ingredientes 200 ml de leite de coco2 gemas1 colher de chá de chia hidratada com 1 xícara de café de água80g de chocolate meio amargo picado1 colher de sopa de manteiga de coco1 colher de sopa rasa de chocolate em pó1 colher de chá de extrato de baunilha Se quiser, pode adicionar 1 colher de
Bolo Rápido de Limão
Ingredientes: 1 ovo1 colher de sopa de adoçante1 colher de chá de óleo de coco1 colher de sopa de suco do limão2 colher sopa de farinha de amêndoa2 colher sopa de farinha de aveia1 colher chá de fermento Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve para assar em forno convencional ou air fryer
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Tabule de grão de bico
Ingredientes Uma xícara de Grão de bicoUm Tomate picadinho1/2 Pepino picadinho2 colheres de sopa de cebola picadinhaSuco de meio limãoSalsinha a gostoTempere com sal e pimenta do reino E sirva com uma couve refogada deliciosa
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Bolinho de Abobrinha
Ingredientes 2 abobrinhas médias200 g de ricota amassada com o garfo1 ovo2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado1 pote de iogurte natural desnatado1 xícara (chá) de farinha de trigo ou de farinha de aveia1 colher (chá) de fermento em pó2 colheres (chá) de azeite de oliva1 colher de sopa de semente de chia Modo de Preparo
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Barrinha de sementes
Ingredientes 100gr de chocolate rico em cacau (usei gotinhas, mas pode ser barra)20gr de pasta de amendoim Natural20gr de semente de linhaça dourada20gr de semente de girassol20gr de semente de abóbora20gr de semente de gergelim Modo de preparo Derreta o chocolate, misture com a pasta de amendoim e adicione 2 colheres de sopa rasas de
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Patê de Sardinha com Iogurte
Ingredientes 1 lata de sardinha light2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado1 colher (chá) de mostarda1/2 unidade de cebola pequena1 colher (sopa) cheia de cheiro verde (salsinha e cebolinha)1 colher (café) rasa de sal rosa ou similares Modo de Preparo Em um recipiente amasse bem a sardinha, acrescente os demais ingredientes picados e misture bem
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Terrine de quinoa
Ingredientes 1 unidade de cenoura em cubos pequenos1 unidade de abobrinha italiana pequena em cubos pequenos1 xícara (chá) de milho pré cozido natural1 xícara (chá) de quinoa em flocos1 xícara (chá) de aveia em flocos finos2 colheres de sopa de linhaça em sementes1/2 xícara (chá) de cheiro verde picadinho4 unidades de ovos1 colher (chá) de
Maçã do bem
Ingredientes 1 unidade de maçã fugi1/4 xícara pistache1/2 xícara de chocolate meio amargo (gotas ou barra) Modo de preparo Corte as maçãs em fatias, retire o caroço e espete um palito. Aqueça o chocolate e banhe as fatias. Polvilhe o pistache triturado e leve para gelar 5 minutinhos.