Segundo nutricionistas ouvidos pela CNN, afirmação não é falsa, mas também não é completamente verdadeira
Muita gente já ouviu falar que as gelatinas são uma opção saudável de lanche, especialmente porque, de acordo com o senso comum, elas fazem bem para os ossos.
Porém, a relação entre as gelatinas e uma alimentação saudável não é tão direta.
Nutricionistas ouvidos pela CNN explicam que a afirmação de que o alimento é bom para os ossos não é falsa, mas também não é completamente verdadeira.
De modo geral, a gelatina ajuda, mas não faz milagres para a sua saúde.
Os pesquisadores ainda estudam os efeitos da gelatina, mas a evidência “é ainda insuficiente e pouco robusta” quanto aos benefícios na saúde óssea e das articulações se for combinada com suplementos de colágeno ou vitamina C.
Por isso, é importante lembrar que uma alimentação equilibrada e rica em variedade de alimentos é essencial para garantir todos os nutrientes necessários para a nossa saúde, e a gelatina pode fazer parte dessa dieta com moderação.
Fonte: CNN Brasil