Ingredientes
1 beterraba média cozida e sem casca
1/2 limão espremido
150gr de coalhada seca ou cream cheese light
4 colheres de sopa de chia hidratada
2 colheres de sopa de cebolinha picadinha
Modo de preparo
Bater tudo do processador ou liquidificador.
Enfeite com cebolinha picada.
Leve para gelar um pouquinho para adquirir textura mais firme.